Gîte A la Découverte
Bed & Breakfast dans le Vieux-Québec
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| Notre petite histoire... |
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Nous cherchions un nouveau projet... L'idée d'une autre vieille maison avec du charme dans une plus petite ville et à proximité du fleuve (car nous aimons beaucoup l'eau) nous plaisait. Entre-temps, un voisin sur notre rue a ouvert un gîte touristique... Quelle idée géniale ! Imaginez, rencontrer tous les jours au petit déjeuner des gens de tous les coins du monde ! Nous avons mis ces deux idées ensemble et après quelques mois de recherche, nous avons réussi à acquérir une vieille maison en manque d'amour (!) dans l'arrondissement historique de Québec. Cette fois-ci, la "vieille" maison avait près de 160 ans. Beaucoup d'efforts et de soins lui ont redonné vie. Nous sommes un couple: un professeur à l'école élémentaire et une consultante en systèmes d'information. Nous aimons tous les deux l'informatique et le monde de l'Internet, sans oublier l'histoire, la peinture à l'huile et la décoration intérieure... et la rénovation bien-sûr!! Nous nous occupons maintenant du B&B à temps plein. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre Bed & Breakfast et nous espérons que votre séjour, auprès de nous et à Québec, soit des plus agréables! |
Notre maison fait partie du quartier historique du Vieux-Québec et est située sur un site dont les premières occupations remonteraient aux premiers lots concédés par les Sœurs Augustines de l'Hôtel-Dieu dans les années 1720 sur la rue Saint-Charles (maintenant la rue St-Vallier Est). Notre rue portait le nom de la rivière qui jadis coulait tout près, là où se trouve aujourd'hui la rue Saint-Paul, et fut rebaptisée en 1890 rue de Saint-Vallier, en l'honneur de Monseigneur Vallier, deuxième évêque de Québec. La rue de Saint-Vallier Est est la première voie pavée au Québec et il subsiste encore du pavage. Des cartes anciennes illustrent en effet des maisons qui étaient construites dans ce secteur avant le grand incendie de 1845. Selon nos sources, la maison daterait probablement de 1846, du moins en partie. Il semblerait que la maison ait brûlé au moment du grand incendie de juin 1845 qui a ravagé tout le quartier. Elle fut ensuite reconstruite sur les murs de fondations qui avaient résisté à ce grand incendie. |
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